A água, que entra na nossa alimentação, quer associada aos sólidos que ingerimos, quer tomada no seu estado natural, faz parte, em diferentes proporções de todos os tecidos animais e vegetais.
Este liquido provém das nascentes, dos rios, das chuvas, etc., devendo ser preferiveis para a nossa alimentação as duas primeiras procedências, isto é, as águas dos rios e das nascentes.
Na água potável entram os seguintes principios quimicos:
Ar atmosférico
Ácido carbónico livre
Sais solúveis de cálcio, de sódio, de magnésia, e uma certa quantidade de matérias orgânicas, etc, etc..
0 comentários:
Enviar um comentário