Comece por lascar o bacalhau que sobrou, retirando-lhe as peles e espinhas.
para o aproveitamento ser completo, não deite fora as hortaliças e batatas que sobraram do seu bacalhau cozido, pois vão dar um gostinho especial a este prato.
Coza em seguida dois ovos e prepare um saboroso molho branco.
Numa frigideira grande, frite em azeite uma cebola e um alho em rodelas.
Adicione as lascas de bacalhau, os ovos partidos em rodelas e as couves e batatas cortadas em pedaços pequenos.
Envolva, deixe cozinhar uns minutos e coloque este prato no fundo de um pirex.
Cubra com o molho branco, polvilhe com pão ralado e leve ao forno a gratinar.
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