O chá, muito em uso na Europa, estimula as funções digestivas e cerebrais.
O verde, tomado em excesso parece produzir tremores musculares, debilidade, palpitações, etc.
O preto não aflige tanto o sistema nervoso, e é considerado por isso, mais higiénico.
Os principios mais notáveis do chá são: o tanino, a clorofila, a teina, a água e um óleo essencial.
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