sexta-feira, 24 de abril de 2026

MOLHO SABOROSO

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Cebola ralada misturada com iogurte é uma boa mistura para pôr em cima de batatas assadas no forno, podendo sempre acrescentar um bocadinho de cebolinho ou coentros. Para engrossar molhos basta acrescentar 1 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em água fria.

BATATAS REAPROVEITADAS

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Quando sobrarem muitas batatas da refeição anterior, pode voltar a utilizá-las novamente para acompanhamento de outro prato. Mergulhe-as em água quente e leve-as ao forno por 20 minutos. Irá ter um acompanhamento delicioso.

DICA NUTRITIVA

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Em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia,farinha de rosca ou farelo de trigo. Além de ficar mais saudável, o bolo adquire uma textura muito diferente. Para que ele não fique colado no prato onde o vai desenformar, polvilhe o prato com açúcar de pasteleiro.

BANANA FRITA MAS SAUDÁVEL

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Para que a banana ao fritar não fique tão gordurosa, passe-a primeiro por farinha de trigo antes de a introduzir na gordura para fritar. Com a farinha a envolvê-la não ficará tão encharcada de gordura.

VINHO SEMPRE FRESCO

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Quando se esquecer de colocar o vinho no frigorifico para refrigerar, poderá remediar a situação colocando o vinho num jarro e mergulhando neste, por alguns momentos, herméticamente fechado cheio de cubos de gelo.
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