segunda-feira, 27 de abril de 2026

AÇÚCAR BRANCO GRANULADO

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 É o tipo de açúcar mais comum e o mais utilizado para adoçar qualquer alimento.

É extraido da cana através da refinaçáo do suco da planta.

Apresenta-se sob a forma de equenos cristais transparentes e inodoros.

Existe ainda outro tipo com grãos maisfinos.

ARROZ BRANCO

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 Se quiser preparar um prato de arroz em 10 minutos, reserve no frigorifico uma porção de arroz branco cozido em água e sal.

Na altura da confecção, faça um refogado e junte frango, legumes, ou outros ingredientes a gosto.

Misture tudo e deixe cozinhar uns minutos.

BEBIDA GASEIFICADA

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 Quando abrir uma garrafa de uma bebida gaseificada e não consumir na totalidade, pode conservá-la se colocar de novo a rolha e a cobrir com papel aderente, apertando bem.

ANANÁS

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 Pode sustituir o ananás fresco, fritá-lo em manteiga e, sem juntar açúcar, sirva-o como acompanhamento por exemplo lombo de porco assado.

PAPOS DE ANJO

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 A massa dos papos de anjo crece muito, pelo que não deverá encher as formas com a massa.

Desta forma, evitará de que a massa transborde.

CHÃO DE COZINHA

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 Para o chão da sua cozinha ficar resplandecente, retirando-lhe a gordura ou outros residuos, prepare um composto de bicarbonato de sódio humedecido em água oxigenada.

COMO COZER FARINHEIRAS

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Antes de cozer farinheiras ou chouriços de vinagre, mergulhe-os em água a ferver durante 1 minuto.

A seguir, coloque-os num tacho com água quente e deixe cozer.

Pode ainda picá-los com um alfinete e levá-los ao lume cobertos com água fria.

Cozinhe em lume brando. 

domingo, 26 de abril de 2026

LEGUMES COZIDOS

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 Para aproveitar sobras de legumes cozidos, corte-os em pedacinhos e disponha-os num pirex.

Polvilhe com pão ralado, miolo de noz e queijo ralado.

Leve ao forno a gratinar e sirva como acompanhamento de carne.

TOMATES

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 Para conservar tomate durante mais tempo, coloque cada fruto assente sobre o pé.

Desta forma manter-se-ão em boas condições durante mais dias.

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